Ферментированные соусы и заправки мини-курс [mazaika_fermentation]

[admin]

Ферментированные соусы и заправки мини-курс Для чего вообще все эти соусы и заправки делать, да ещё и ферментировать их в придачу? Купил и съел, просто и недорого! Всего то делов. Давайте разбираться! Вот всего несколько важных причин: ВКУС Во первых соусы и заправки это замечательный способ разнообразить ваш рацион, привнести изюминку так сказать. ПОЛЬЗА Во вторых когда мы готовим сами, то знаем точно какие составляющие в соусе или заправке, ведь мы сами выбрали ингредиенты подходящие нам по качеству. Точно знаем что никаких консервантов, ненужных синтетических подсластителей, загустителей и прочей ерунды там нет. И выбрав качественные ингредиенты мы точно приготовим полезный продукт полный витаминов и необходимых нашему организму питательных элементов. ЗДОРОВЬЕ И в третьих, для чего собственно мы здесь и собрались, ферментируя соус и добавляя в заправку пробиотики мы облегчаем себе задачу оздоровления организма. Ведь как сказал Гиппократ, все болезни начинаются в кишечнике. Отсюда вывод здоровый кишечник = здоровый организм. Капитан очевидность! А одна из составляющих здорового жкт это баланс микроорганизмов обитающих в нем, для баланса необходимо разнообразие. Разнообразие пробиотиков. Ведь каждый ферментированный продукт имеет свой состав не только полезных питательных веществ но и свой особенный набор полезных бактерий. Чем больше спектр различных ферментированных продуктов, которые мы привносим в рацион, тем разнообразнее будет наша полезная микрофлора. Заправляем салат пробиотическим майонезом, едим мясо или овощи с ферментированной горчицей, добавляем к основному блюду Мексиканскую сальсу, Карибское чатни и нам вкусно, разнообразно, полезно! Все это здорово конечно, но как это все ферментировать то, спросите вы. Так как же ферментировать все эти соусы, заправки..? Во первых вы можете начать с рецептов которые уже есть в свободном доступе: это кетчуп и майонез. Ищите на моем ютюбе по ссылке в шапке профиля. А во вторых вы можете пройти мой Мини Курс по Ферментированным Соусам и Заправкам, где вы узнаете как можно заферментировать практически всё что угодно . Что будет на курсе: ●Вводный урок - теория: что такое ферментация, история, виды ферментации, основные принципы лакто ферментации, роль ферментированных продуктов в здоровье жкт, пробиотики, пребиотики, инвентарь, санитария, сырьё ●Практические уроки: кетчуп и горчица, мексиканская сальса карибское чатни, майонез французская салатная заправка Продажник www.instagram.com/p/B2rjacBnUFq/ www.instagram.com/p/B2rkunJHh88/ www.instagram.com/mazaika_fermentation/ Цена: 4000 руб